调味料:
精选生抽 15 克
李锦记锦珍醇味蚝油 20 克
味精/味粉 10 克

制作方法:
1、将蛎蝗、滑仔蘑洗净备用。
2、把玉米饼炸至金黄备用，另起锅加葱、姜、蒜爆锅；调入李锦记锦珍蚝油、芥兰、胡萝卜、青红椒，

下蛎蝗、滑仔蘑略炒，勾芡装盘。盘边放上已炸制的玉米面饼即成。

特色:
味道鲜美，蚝香十足，操作方便。